CAOKU
DETAIL BISNIS
Perusahaan CAO didirikan pada tahun 1942 di Jalan Dinoyo Tangsi 6/17 oleh Tn. Njoo Jauw yang lahir pada tahun 1889 di Hokkian, Tiongkok. Pembuatan CAO (Cincau Hitam) ini dilakukan secara tradisional dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti: daun janggelan, tepung tapioka dan air. Pada awalnya CAO dipasarkan di pasar-pasar tradisional diangkut menggunakan sepeda pancal dan becak. Selain itu, dengan menggunakan rombong/gerobak memasarkan minuman CAO kepada warga Surabaya.
